Initiée très tôt au monde des arts par l’apprentissage du piano, Laura participe dès l’âge de 11 ans à plusieurs productions théâtrales. À 18 ans, elle fait son entrée au Conservatoire d’art dramatique de Québec. En 2017, ayant obtenu son diplôme, elle participe, dans le cadre du Carrefour international de théâtre, au parcours ​Où tu vas quand tu dors en marchant…?​ Elle fait ses débuts en écriture et en mise en scène avec sa première pièce de théâtre ​Nikki ne mourra pas, présentée à Premier Acte en 2019. À l’occasion de ce dernier projet, elle s’allie à deux de ses sœurs, l’une musicienne et l’autre artiste de cirque, pour ainsi former le ​Collectif des sœurs Amar​. Au printemps 2019, elle joue au Périscope dans le spectacle de théâtre documentaire ​Entre autres​, ​mis en scène par Alexandre Fecteau. Puis, à l’été 2019, elle joue sur les planches du Nouveau Théâtre de l’Île d’Orléans dans la comédie ​Plan de Match, mise en scène par Carol Cassistat. Elle travaille aujourd’hui à l’écriture de son nouveau texte intituléL’USINE qui fut présenté en lecture intégrale au Festival du Jamais Lu Québec en novembre 2019.